كل ما تحتاج معرفته عن فيتامينات ب المركبة لتعزيز صحتك اليومية

فيتامينات B المركب: تعرف على كل واحد منها وفوائده

عندما يتعلق الأمر بفيتامينات B المركب، قد تعرف بعضها سواءً بالاسم الرقمي مثل فيتامين B12 أو باسم آخر مثل كوبالامين. هناك ثمانية فيتامينات B، لكل منها دور فريد على المستوى الخلوي. دعونا نتعرف على كل منها، مصادره الغذائية، والمكملات التي تساعد على سد أي نقص.

فيتامين B1 (الثيامين)

الفوائد: يلعب الثيامين دورًا مهمًا في استقلاب الطاقة ونمو الخلايا.* يحتاج الجسم إلى تجديده يوميًا لأن كمية صغيرة فقط تُخزن في الكبد.
المصادر الغذائية: اللحوم، الأسماك، الحبوب الكاملة، الخبز والحبوب المدعمة، الحليب الصناعي للأطفال، الفاصوليا، العدس، البازلاء الخضراء، بذور دوّار الشمس، والزبادي.
معلومة سريعة: أول تسجيل لأعراض نقص الثيامين كان في الطب الصيني القديم، وربطتها دراسة يابانية في 1884 بنظام غذائي محدود للأرز لدى البحارة، حيث اختفت الأعراض بعد تنويع الطعام.
المكملات: Solgar® Vitamin B1 (Thiamin) 500 mg

فيتامين B2 (ريبوفلافين)

الفوائد: جزء أساسي من الإنزيمات المساعدة لنمو الخلايا وتحويل الطعام إلى طاقة.*
المصادر الغذائية: اللحوم مثل اللحم البقري والخنزير، الحليب، الزبادي، الحبوب والخبز المدعمة، اللوز، والسبانخ.
معلومة سريعة: التعرض للضوء يمكن أن يقلل من فعالية الريبوفلافين، ولهذا السبب لم يعد يُباع الحليب في زجاج شفاف.
المكملات: Solgar® Vitamin B2 (Riboflavin) 100 mg

فيتامين B3 (النياسين)

الفوائد: يعمل مع أكثر من 400 نظام إنزيمي لتحويل العناصر الغذائية إلى طاقة.*
المصادر الغذائية: الدواجن، اللحوم، الأسماك، البقوليات، الأرز البني، والموز.
معلومة سريعة: الذرة تحتوي على النياسين لكن الجسم لا يمتصه جيدًا إلا بعد المعالجة الغذائية، مثل صناعة التورتيلا.
المكملات: Solgar® Niacin 100 mg و 500 mg، وNo-Flush Niacin 500 mg

فيتامين B5 (حمض البانتوثينيك)

الفوائد: يساعد على تحويل الطعام إلى طاقة، خاصة في تصنيع وتحطيم الدهون.*
المصادر الغذائية: يتواجد في جميع الخلايا تقريبًا، وأفضل المصادر هي اللحوم، الدواجن، الحبوب المدعمة، الفطر، الأفوكادو، البطاطا، المكسرات، البذور، والشوفان.
معلومة سريعة: اسم "بانتوثينيك" مشتق من كلمة يونانية تعني "من كل مكان" لأنه يوجد في معظم الأطعمة.
المكملات: Solgar® Pantothenic Acid 550 mg

فيتامين B6 (بيريدوكسين)

الفوائد: ضروري لأكثر من 100 تفاعل إنزيمي، يساعد في استقلاب البروتينات والكربوهيدرات والدهون، ويدعم صحة الجهاز العصبي.*
المصادر الغذائية: التونة، السلمون، الحمص، الدواجن، الموز، البابايا، والخضروات الورقية الداكنة.
المكملات: Solgar® Vitamin B6 25 mg، 50 mg، 100 mg، وMagnesium with Vitamin B6

فيتامين B7 (البيوتين)

الفوائد: مشهور لدعمه صحة الجلد والأظافر والشعر، ويساعد الإنزيمات على تكسير البروتينات والكربوهيدرات والدهون.*
المصادر الغذائية: البيض، السلمون، الأفوكادو، لحم الخنزير، البطاطا الحلوة، المكسرات، والبذور.
معلومة سريعة: البروتين avidin في البيض النيء يمكن أن يمنع امتصاص البيوتين، لكن الطبخ يكسر هذا البروتين.
المكملات: Solgar® Biotin 300 mcg، 1000 mcg، 5000 mcg، 10 000 mcg

فيتامين B9 (الفولات / حمض الفوليك)

الفوائد: يساهم في تكوين الحمض النووي DNA وRNA، ويحافظ على مستويات صحية من الحمض الأميني هوموسيستين، ويُعد مهمًا جدًا أثناء الحمل.*
المصادر الغذائية: الخضروات الورقية الداكنة، الفاصوليا، الفول السوداني، بذور دوّار الشمس، والمأكولات البحرية.
معلومة سريعة: على الرغم من أنه يُعرف باسم B9، إلا أن عدد فيتامينات B المركب لا يزال ثمانية فقط.
المكملات: Solgar® Folate – بعدة جرعات

فيتامين B12 (كوبالامين)

الفوائد: يحافظ على صحة الخلايا العصبية والدموية ويساعد في تكوين DNA، ويدعم مستويات الطاقة اليومية.* نقص B12 يمكن أن يسبب نوعًا من فقر الدم الذي يؤدي إلى التعب والضعف.
المصادر الغذائية: الأسماك، اللحوم، البيض، الدواجن، ومنتجات الألبان.
معلومة سريعة: الأشخاص النباتيون غالبًا ما يُنصحون بتناول الخميرة الغذائية المدعمة بـB12، لأن الخميرة وحدها لا تحتوي عليه طبيعيًا.
المكملات: Solgar® Liquid B12، Solgar® Vitamin B12 – عدة جرعات، Solgar® Brewer’s Yeast 7 ½ Grains Tablets with Vitamin B12

مكملات B المركب الشاملة

Solgar® B-Complex “100”: يحتوي على جميع فيتامينات B المركب في كبسولة واحدة، مع 100 mg من معظمها.

Solgar® B-Complex with Vitamin C Stress Formula: يحتوي على جميع فيتامينات B الثمانية، بالإضافة إلى 500 mg من فيتامين C، وهو نباتي وخالٍ من الغلوتين والمواد المعدلة وراثيًا.