اختيار أفضل مكمل بروتين يناسبك: ما تحتاج معرفته قبل الشراء

لماذا يُعد البروتين جزءًا مهمًا من النظام الغذائي الصحي؟

يُكوّن البروتين معظم أجزاء الجسم، بدءًا من العضلات والعظام وصولاً إلى الجلد، وهو ضروري للعديد من العمليات الحيوية التي تساعد الجسم على العمل بشكل صحيح. يتكون البروتين من 20 حمضًا أمينيًا مختلفًا، وهي الجزيئات التي تتحد لتكوين البروتينات. يستطيع الجسم إنتاج بعض هذه الأحماض الأمينية، لكن تسعة منها يجب الحصول عليها من الطعام. لذلك، من الضروري استهلاك كمية كافية من البروتين الغذائي.

دعم نمو العضلات وصيانتها
تتكون العضلات بشكل أساسي من البروتين، لذا تحتاج إلى البروتين لإصلاح وإعادة بناء الأنسجة بعد التمرين. عندما تمارس التمارين وتضع مقاومة أكبر من المعتاد على العضلات، تحدث تمزقات صغيرة، وهذا ما يسبب شعورك بالألم بعد التمرين. يساعد البروتين جسمك على تفكيك الأحماض الأمينية واستخدامها لإصلاح وبناء الأنسجة العضلية التالفة.

البروتين يساعد على الشعور بالشبع
إذا كنت تريد البقاء ممتلئًا لفترة أطول، فالاعتماد على البروتين هو الحل! يمكن لوجبة غنية بالبروتين أن تساعد على التحكم في الشهية وتقليل حجم الوجبات. أيضًا، الأشخاص الذين يتناولون بروتينًا إضافيًا في وجبة الإفطار يميلون إلى تناول كميات أقل لاحقًا خلال اليوم.

الجرعة الموصى بها يوميًا
توصي الأكاديمية الوطنية للطب البالغين بتناول ما لا يقل عن 0.8 غرام من البروتين لكل كيلوغرام من وزن الجسم يوميًا، أي حوالي 7 غرامات لكل 20 رطل من وزن الجسم. على سبيل المثال، يحتاج الشخص الذي يزن 200 رطل إلى حوالي 70 غرامًا من البروتين يوميًا. ولكن هذه الكمية تعتبر الحد الأدنى، والاحتياجات قد تختلف بحسب مستوى النشاط البدني، العمر، والحالة الصحية.

مساحيق البروتين مقابل الأطعمة الكاملة
يمكن الحصول على البروتين من الأطعمة الكاملة، ويُعتبر مسحوق البروتين مكملاً للنظام الغذائي وليس بديلاً عنه. لكنه مفيد إذا كنت تجد صعوبة في تناول البروتين من الطعام أو إذا كانت احتياجاتك أعلى بسبب أسلوب حياة نشط.

هل يمكن تناول مسحوق البروتين بدون ممارسة الرياضة؟
نعم، يمكنك الاستفادة من مسحوق البروتين حتى لو لم تكن نشطًا باستمرار، بشرط معرفة احتياجاتك اليومية من البروتين والحصول على البروتين أولًا من الأطعمة الكاملة.

كيفية اختيار أفضل مسحوق بروتين: 3 اعتبارات أساسية

1. مصدر البروتين

بروتين حيواني:

مصل اللبن (Whey): مستخلص من الحليب عند تحويله إلى جبن، ويساهم في زيادة قوة العضلات ويدعم بناء البروتين العضلي.

الكازين (Casein): أيضًا من الحليب، ويُمتص ببطء مقارنة بمصل اللبن.

بروتين نباتي:

بروتين الصويا: يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية.

بروتين البازلاء: يحتوي على معظم الأحماض الأمينية ويُنصح بتناوله مع مصادر أخرى غنية بالميثيونين.

بروتين القنب (Hemp): مصدر بروتين نباتي كامل وسهل الهضم.

2. المكونات والمُضافات والحساسية
تحقق من محتوى السكر والمحليات الصناعية، وكن حذرًا إذا كنت تعاني من حساسية تجاه الغلوتين، الصويا، أو منتجات الألبان.

3. الطعم
اختَر مسحوقًا تستمتع بتناوله، سواء لإضافته إلى العصائر أو وصفاتك المفضلة، لضمان الالتزام باستخدامه بانتظام.

مثال على مسحوق بروتين ممتاز:

Solgar® Grass Fed Whey To Go® يوفر 20 غرامًا من البروتين لكل حصة، وخالي من rBGH، وخالي من المضادات الحيوية الروتينية، ومتوفر بنكهات الشوكولاتة والفانيليا والطبيعي، بالإضافة إلى كونه خاليًا من الكائنات المعدلة وراثيًا، والجلوتين، والصويا.