دليل المعادن الأساسية لصحة الجسم
Key Takeaways:
بينما تُعد الفيتامينات موادًا عضوية، فإن المعادن هي مواد غير عضوية لا يستطيع جسمك إنتاجها بشكل طبيعي. لذلك، يجب الحصول على كل المعادن الأساسية والمعادن النزرة من خلال نظام غذائي متوازن أو مكمّلات غذائية عند الحاجة.
من بين المعادن المهمة لصحة الجسم توجد الحديد، والكالسيوم، والمغنيسيوم، والزنك، فهي ضرورية للحفاظ على وظائف الجسم الحيوية وصحة عامة جيدة.
ما الفرق بين الفيتامينات والمعادن؟ ولماذا نحتاج إليها؟
قد تتساءل عن الفرق بين الفيتامينات والمعادن، وعن سبب حاجتنا لها، وأيها الأهم لصحتنا. نحن هنا لنجيب عن كل هذه الأسئلة حول بعض من أهم العناصر الغذائية لجسم الإنسان.
ما هي المعادن؟
الفرق الرئيسي بين الفيتامينات والمعادن يكمن في أصل كل منهما:
الفيتامينات هي مواد عضوية، أي أنها تنتجها النباتات أو الحيوانات. العديد من الفيتامينات تعتبر ضرورية للإنسان، بمعنى أننا لا نستطيع إنتاجها بكميات كافية بأنفسنا.
المعادن، من ناحية أخرى، هي مواد غير عضوية توجد في التربة والمياه، وتمتصها النباتات أو تتناولها الحيوانات.
من المهم أن نعرف أن أجسامنا لا تستطيع إنتاج المعادن طبيعيًا، لذا يجب الاعتماد على نظام غذائي صحي ومتوازن للحصول على هذه العناصر الغذائية الضرورية لصحة الجسم.
المعادن الأساسية لجسمك: أنواعها وفوائدها الصحية
تلعب المعادن دورًا حيويًا في دعم وظائف الجسم المختلفة، من بناء العظام والأسنان إلى تنظيم العمليات الكيميائية الحيوية الحيوية. يمكن تصنيف المعادن وفقًا لاحتياجات الجسم اليومية إلى نوعين رئيسيين: المعادن الكبرى، التي يحتاجها الجسم بكميات كبيرة، والمعادن النزرة، المطلوبة بكميات صغيرة لكنها لا تقل أهمية لصحة الجسم.
المعادن الكبرى (Macrominerals): مثل الكالسيوم، الفوسفور، البوتاسيوم، والمغنيسيوم. تسمى بهذا الاسم لأن احتياج الجسم اليومي لها يبلغ 100 ملغ أو أكثر يوميًا.
المعادن النزرة (Trace minerals): مثل الحديد، الزنك، اليود، الكروميوم، والسيلينيوم. يحتاج الجسم منها أقل من 100 ملغ يوميًا.
ما معنى "المعادن المخلبية" (Chelated minerals)؟
المعادن المخلبية تعني أن المعدن مرتبط عضويًا بحمض أميني، وهو الشكل الذي يُمتص بسهولة أثناء عملية الهضم.
جميع المعادن في الطبيعة والأطعمة مخلبية بطبيعتها.
لذلك تقدم Solgar® مجموعة واسعة من المكملات المعدنية بصيغة مخلبية، مثل: الكالسيوم، المغنيسيوم، الحديد، الزنك، النحاس، المنغنيز، والموليبدينوم، لضمان تغذية أفضل وأكثر فعالية كما أرادت الطبيعة.
لماذا نحتاج إلى المعادن؟
المعادن جزء أساسي من نظام غذائي صحي، فهي:
تدعم النمو والتطور
تضمن وظائف الجسم الحيوية
تحافظ على صحة العظام والأسنان
تساعد على نقل الإشارات العصبية
تحدد توازن السوائل في الجسم
وتساهم أحيانًا في إنتاج الهرمونات
معظم البالغين في الولايات المتحدة لا يحصلون على كميات كافية من العناصر الغذائية الأساسية، لذا قد يكون المكمل المعدني مفيدًا لسد الفجوات الغذائية.
أربعة معادن مهمة يجب تضمينها في النظام الغذائي أو المكملات
1. الحديد
يوجد الحديد غالبًا في البروتين الحيواني مثل اللحوم الخالية من الدهون والمأكولات البحرية، وأيضًا في المكسرات، التوفو، والفاصولياء البيضاء بكميات أقل.
وظائف الحديد:
تكوين الهيموغلوبين في كريات الدم الحمراء، المسؤول عن نقل الأكسجين
دعم استخدام الطاقة
للرياضيين: تعزيز نقل الأكسجين إلى العضلات وتعويض الفقدان أثناء التمارين
تشير تقديرات CDC إلى أن نقص الحديد وفقر الدم الناتج عنه يصيب 14–20% من النساء و3% من الرجال. المكملات قد تكون مهمة لمن يتبعون نظامًا نباتيًا وللنساء خلال فترة الحيض.
منتجات Solgar® للحديد:
Gentle Iron Vegetable Capsules: لطيفة على المعدة، خالية من الغلوتين والقمح ومنتجات الألبان، ومناسبة للنباتيين.
Earth Source Food Fermented Koji Iron: شكل فريد من الحديد ذو إطلاق بطيء، مستخرج من الكوجي الياباني المخمر، يوفر مصدرًا غنيًا وطبيعيًا للحديد.*
2. الكالسيوم
يوجد في منتجات الألبان، الأسماك ذات العظام الصالحة للأكل، والخضار الورقية مثل البروكلي والكرنب.
يُعد الكالسيوم أكثر المعادن وفرة في الجسم، حيث يشكل 1.5–2% من وزن الجسم، ويُخزن أساسًا في العظام والأسنان.
فوائد الكالسيوم:
صحة العظام والأسنان
دعم عمل العضلات والأعصاب
مع النشاط البدني وفيتامين D، يقلل من خطر هشاشة العظام
يضاف أحيانًا المغنيسيوم للمكملات لأنه يساعد على تنظيم نقل الكالسيوم وتحفيز إفراز هرمون الكالسيتونين لتعزيز امتصاص الكالسيوم في العظام.
منتج Solgar® الموصى به:
Liquid Calcium Magnesium Citrate with Vitamin D3: يحتوي على 600 ملغ كالسيوم، 300 ملغ مغنيسيوم، و12.5 ميكروغرام (500 IU) فيتامين D3 لكل حصة، متوفر بنكهات لذيذة وقابل للامتصاص بسهولة.*
3. المغنيسيوم
يوجد في الخضار الورقية، الأفوكادو، التوت، المكسرات والبذور.
وظائف المغنيسيوم:
تقوية العظام
دعم انقباض واسترخاء العضلات
دعم الأيض وإنتاج الطاقة
دعم وظائف القلب والأعصاب
المساعدة على الاسترخاء وتقليل القلق العرضي
تشير الدراسات إلى أن ما يصل إلى 75% من البالغين في الولايات المتحدة قد يحصلون على أقل من احتياجاتهم اليومية.
مكمل Solgar® المقترح:
Magnesium Citrate Tablets: يحتوي على عدة أشكال من المغنيسيوم والكالسيوم بنسبة 2:1، لدعم الاحتياجات اليومية.*
4. الزنك
على الرغم من كونه معدنًا نزرًا (Trace mineral)، إلا أن الزنك موجود في جميع أعضاء وأنسجة الجسم، ويشارك في أكثر من 300 نظام إنزيمي.
فوائد الزنك:
تكوين DNA
تكوين الكولاجين في العظام
دعم وظائف الجهاز المناعي
دعم الصحة الإنجابية والجنسية
يوجد الزنك بشكل رئيسي في اللحوم الحمراء، الدواجن، منتجات الألبان، والمأكولات البحرية مثل المحار. بعض الفئات، مثل كبار السن والنباتيين، قد لا يحصلون على كميات كافية.
في هذه الحالة، يمكن استخدام Solgar® Chelated Zinc Tablets لدعم النظام الغذائي الصحي.*
المعادن: أساس الصحة العامة
لا يستطيع الجسم إنتاج المعادن بشكل طبيعي، لذلك من الضروري الاعتماد على نظام غذائي متوازن أو المكملات الغذائية لتلبية الاحتياجات اليومية من المعادن.
كل من المعادن الكبرى والمعادن النزرة ضرورية للحفاظ على صحة جيدة، وعلى الرغم من وجودها في مجموعة متنوعة من الأطعمة، فإن المكملات الغذائية تعتبر وسيلة رائعة لسد أي فجوات غذائية محتملة.
للحصول على نصائح صحية صغيرة ومفيدة عن الصحة والعافية، تابعونا على إنستغرام: @solgar
تنويه مهم
هذه المنتجات ليست مخصصة لتشخيص أو علاج أو شفاء أو الوقاية من أي مرض.
المعلومات الواردة في هذا الموقع تهدف إلى زيادة المعرفة العامة فقط، ولا تُعد بديلاً عن الاستشارة الطبية أو العلاج للحالات الصحية المحددة.
يجب دائمًا استشارة طبيبك أو مقدم الرعاية الصحية المؤهل لأي أسئلة تتعلق بحالتك الصحية.
المعلومات الواردة هنا ليست مخصصة لتشخيص، أو علاج، أو شفاء، أو الوقاية من أي مرض.
لا تتجاهل النصائح الطبية أو تؤجل طلبها بناءً على ما قرأت في موقع سولجار.
المراجع:
Lee-Kwan SH, Moore LV., Blanck HM, Harris DM, Galuska D. Disparities in State-Specific Adult Fruit and Vegetable Consumption — United States, 2015. MMWR Morb Mortal Wkly Rep. 2017;66(45):1241-1247. doi:10.15585/mmwr.mm6645a1